Již brzy se můžete těšit na další kulinářskou akci na Líšenském Dvoře. Srdečně Vás zveme na tradiční zvěřinové hody, na které se můžete těšit v termínu od pátku 24.11. do neděle 26.11. 2023. Přijeďte za námi a potěšte své chuťové pohárky výborným pokrmem ze zvěřiny.
Nebude chybět výborné pivo z plzeňské varny, pro řidiče máme nealko.
Rezervujte si svá místa včas na tel. +420 702 047 070 nebo e-mailem hotel@lisensky-dvur.cz .
Zvěřinové menu
Předkrmy
Zvěřinová paštika s brusinkovou omáčkou, bylinkový toast.
Jelení carpaccio z červenou řepou a rukolovým salátem, bylinková bagetka.
Polévky
Silný bažantí vývar s masem, zeleninou a bylinkovými knedlíčky.
Krémová houbová polévka s bramborami.
Hlavní jídla
Špikovaný dančí hřbet, švestková omáčka, bylinkové knedlíky.
Jelení steak s houbovým ragú, špecle se slaninou.
Jelení kýta sous vide, šípková omáčka, bramborové noky.
Kančí výpečky s bílým zelím a bramborovým knedlíkem.
Srnčí ragú na červeném víně a kořenové zelenině, jasmínová rýže.
Srnčí řízečky s česnekem, bramborový salát.
Bramborové noky s houbovým ragú.
Dezert
Jablečný závin s vanilkovým krémem a šlehačkou.
Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou.
