• Svatomartinská husa od 8. listopadu do 10. listopadu 2019.
  • Pro veřejnost od 12.00 do 17.00, poslední objednávky jídel v 16.00.
  • Prosíme o rezervaci stolů s počtem osob a času návštěvy.

Jídelní lístek

PŘEDKRMY

Kachní paštika s husími játry marinovanými ve svatomartinském víně, s bezinkovou omáčkou a tousty

Husí játra restovaná s mandlemi na portském víně, podávaná se slaninovými chipsy a bramborovou plackou

POLÉVKY

Husí kaldoun s fritátovými nudlemi

Dýňový krém se slunečnicovými semínky

HLAVNÍ CHOD

Pečené husí stehno, červené a bílé zelí, houskový a bramborový knedlík

1\4 Dozlatova pečená husa po staročesku na kmínu na pečených jablkách podávaná s karlovarským knedlíkem, červeným a bílým zelím

½ Pečená kachna plněná mandlovou nádivkou podávaná s pečenými jablky nebo s červeným zelím a bramborovými knedlíky

DEZERTY

Jablkový závin s vanilkovým krémem

Bramborová placka s mákem a povidly

Pošírovaná hruška v červeném víně

VÍNO

Ke každému hlavnímu jídlu 1 dl svatomartinské víno

Svatomartinské vínečko z vinařství Vinofol, Novosedly,
červené, bílé, rose 1dcl/2dl /0,7l 30,-/60 Kč/ 280 Kč